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科技人员跨界调美酒美食节点亮夜间经济

作者:jizhe发布时间:2019-08-05 14:06

  亮点
  科技人员跨界调美酒美食节点亮夜间经济

▲市民在国际美食节开幕现场,尽享舌尖上的珍馐美味

  ▲科技人员变身“新极客”,现场调制独具特色的鸡尾酒

  海淀区是中国创新发展的一面旗帜,聚集了大量科技创新人才。昨天上午,在2019年京交会海淀分会场,一场独特的中关村科学城醇美科技嘉年华活动拉开帷幕,科研人员一改往日严肃高冷的形象,他们举起酒杯,在跨界调酒师大赛上一决雌雄。昨晚,中关村国际美食节启动,醇馥幽郁的美酒与香气四溢的美食集中亮相。在为期两个月的时间里,观众可以尽享舌尖上的珍馐美味。

  昨天,海淀区“新极客”跨界调酒师大赛决赛在中关村软件园举行。自海选以来,活动吸引了200余名选手参与,他们有的来自滴滴、蚂蚁金服等知名科技企业,也有的来自海淀区融媒体中心、北京交通大学等事业单位和高等学校。决赛现场,十名选手争夺前三名,他们发挥各自的想象力,调制出独具特色的鸡尾酒。科技人员变身“新极客”,与“鸡尾酒”跨界融合。现场还有机器人调酒表演,全自动完成点酒、调酒、倒酒等环节,一场别开生面的“AI调酒”展现在观众面前。

  傍晚,中关村国际美食节在北京中关村软件园国际会议中心开幕。在历时两个月的时间中,将陆续举办美食嘉年华、美食进社区、精品美食展卖、深夜食堂、有机农夫市集、葡萄酒系列主题活动、网络美食节、商场购物中心美食推广等活动,点亮海淀夜间经济。开幕式现场,餐饮企业的大厨走出餐厅,为观众现场制售美食名点,带来一场美食视觉味觉盛宴。

  与此同时,醇美科技嘉年华在中关村软件园广场和尚东数字谷同步启动,精选酒水展商以及网红小吃将集中亮相,让市民能够品尝到国内外的特色美酒、美食。活动期间,市民还将有机会与专业大厨和卖家面对面交流,熟悉葡萄酒的重要世界产区,深度了解美食美酒背后的故事。文/本报记者 王斌

  摄影/本报记者 袁艺

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